Restaurant Lamartine Lac du Bourget, Proche Aix-les-Bains

Name: Restaurant Lamartine Lac du Bourget, Proche Aix-les-Bains
Telephone: +33 4 79 61 80 80
Price range: 15-30€
Rating: 4,8

Vue imprenable sur le lac du Bourget

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Avis

4,8(1499)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 14h30 et de 19h00 à 21h30
Prix: 15-30€
Adresse: du Chat, Le Bourget-du-Lac FR, 3132 Rte du Tunnel, 73370 Bourdeau, France
Site Web: https://restaurantlamartine.com
Téléphone: +33 4 79 61 80 80

Le Restaurant Lamartine, situé au bord du lac du Bourget, près d'Aix-les-Bains, offre une expérience culinaire unique dans un cadre idyllique. Avec sa vue imprenable sur le lac et les montagnes environnantes, l'établissement propose une cuisine raffinée mettant en avant des produits locaux et de saison. Parmi les plats phares, on trouve des spécialités de poissons frais et des recettes savoureuses inspirées de la tradition savoyarde. L'atmosphère chaleureuse et conviviale du restaurant en fait un lieu idéal pour un repas en famille ou entre amis. De plus, sa proximité avec des attractions telles que le parc naturel de la Chartreuse et les plages du lac en fait un arrêt parfait pour les visiteurs de la région.

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Large choix de menus

Bourget Pollan

Le filet de pollan Bourget, accompagné de sa sauce au beurre blanc, est un véritable délice. La texture délicate du poisson se marie parfaitement avec la richesse de la sauce, créant une harmonie de saveurs en bouche. La présentation est soignée, ajoutant une touche d'élégance au plat. C'est une expérience culinaire qui ravira les amateurs de fruits de mer, sans jamais tomber dans l'excès.

Perche Frite

Le filet de perche frit était tout simplement délicieux. La cuisson était parfaite, avec une croûte dorée et croustillante qui mettait en valeur la tendreté du poisson. Les légumes de saison qui l'accompagnaient apportaient une fraîcheur bienvenue, équilibrant le plat. C'est une option savoureuse pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique. Un vrai régal pour les amateurs de fruits de mer!

Char d'Arctique Perlé

Le char d'Arctique était cuit à la perfection, offrant une texture délicate et un goût subtil qui a ravi mes papilles. Les légumes accompagnants étaient frais et bien assaisonnés, apportant une belle harmonie au plat. L'ensemble était savamment présenté, témoignant d'un soin particulier dans la préparation. Une expérience culinaire agréable que je recommande à ceux qui recherchent une cuisine raffinée et authentique.

Foies Gras

Le Foie Gras de veau, préparé avec des épices fines, offre une expérience gustative raffinée. La texture est délicate et fondante en bouche, tandis que les épices subtiles rehaussent parfaitement la saveur du foie. Chaque bouchée révèle une harmonie de goûts qui ravira les amateurs de gastronomie. C'est un plat qui mérite d'être savouré avec soin, pour apprécier toute sa richesse. Une belle découverte culinaire.